വാഴകൃഷി
നീർവാഴ്ചയും ഊന്നിടലും കുമ്മായവും; മഴയെത്തുമ്പോൾ വാഴ കർഷകർ അറിയണം ഈ കാര്യങ്ങൾ.
രണ്ടു കാലയളവുകളിലാണ് പ്രധാനമായും കേരളത്തിലെ വാഴകൃഷി. ഫെബ്രുവരി - മാർച്ച് മുതൽ ഡിസംബർ - ജനുവരി വരെ നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന വേനൽ വാഴ/ കുംഭവാഴ കൃഷിയും ഒക്ടോബർ - നവംബർ മാസങ്ങളിൽ ആരംഭിച്ച് ഓഗസ്റ്റ് - സെപ്റ്റംബർ മാസങ്ങളിൽ വിളവെടുപ്പ് നടത്തുന്ന ഓണവാഴ കൃഷിയും. നടുന്നത് മുതൽ വിളവെടുപ്പ് വരെ ശരാശരി പത്ത് മുതൽ പന്ത്രണ്ട് മാസം വേണ്ടിവരുന്ന വാഴ കൃഷി സ്വാഭാവികമായും മഴക്കാലത്തിലൂടെ കടന്നുപോകുക അനിവാര്യമാണ്. കാലവർഷം, വേനൽ വാഴയുടെ പ്രധാന വളർച്ചാ കാലയളവിനെ പൊതുവിൽ സ്വാധീനിക്കുമ്പോൾ ഓണവാഴ കൃഷിയെ അത് സ്വാധീനിക്കുന്നത് കുലവരുന്നതിന് തൊട്ടുമുൻപോ കുലവന്നതിന് ശേഷമോ ഉള്ള കാലയളവിലാണ്. അതുകൊണ്ട് തന്നെ വാഴ കൃഷിയിലെ മഴക്കാല പരിചരണമുറകൾ കൃഷി കാലയളവിനെയും വളർച്ചാഘട്ടത്തിനെയും ആശ്രയിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. എന്തായിരുന്നാലും ഏത് കാലയളവിൽ പിന്തുടരുന്ന വാഴക്കൃഷിയുടെ വിജയത്തിനും മഴക്കാല പരിചരണം അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്.
മഴക്കാല ആരംഭത്തിൽ നേന്ത്രവാഴ കർഷകർ അനുവർത്തിക്കേണ്ട പരിപാലന മുറകൾ......
മണ്ണിൽ നീർവാഴ്ച – മണ്ണിലെ അമിതമായ ജലാംശം വാഴയുടെ വളർച്ചയെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കും. അതിനാൽ 2-3 വരികൾ കൂടുമ്പോൾ ചാലുകീറി വെള്ളം വാർന്നു പോകാനുള്ള സൗകര്യം ഒരുക്കേണ്ടതാണ്. തോട്ടത്തിൽ വെള്ളം കെട്ടിനിക്കുന്നത് വേരുകൾ നശിക്കുന്നതിനും അഴുകൽ രോഗം ഉണ്ടാകാനും കാരണമാകും.
രാസവള പ്രയോഗത്തിനു മുമ്പ് കുമ്മായം - മഴക്കാലം ആരംഭിക്കുമ്പോൾ 200-300 ഗ്രാം കുമ്മായം മണ്ണിൽ ചേർത്ത് രണ്ട് ആഴ്ച കഴിഞ്ഞ് മാത്രം രാസവളം ചേർക്കുക. കുമ്മായം ചേർക്കുന്നത് മണ്ണിന്റെ പുളിപ്പ് കുറയ്ക്കുന്നതിനും രാസവളത്തിലെ മൂലകങ്ങൾ കാര്യക്ഷമമായി വലിച്ചെടുക്കുന്നതിനും സഹായിക്കും. തന്മൂലം വാഴയുടെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുകയും രോഗകീടബാധ കുറയുകയും ചെയ്യും.
ചെത്തി കൂട്ടലും ഊന്നിടലും - വർഷകാലാരംഭത്തിൽ വാഴ ചെത്തി കൂട്ടുകയും ഊന്നിട്ട് ബലപ്പെടുത്തുകയും വേണം. കാറ്റാടിക്കഴ ഉപയോഗിച്ച് താങ്ങു കൊടുക്കുന്നതാണ് പൊതുവെ കർഷകർ ചെയ്യുന്നത്. ഇതിനു പകരം കേരവള്ളി ഉപയോഗിച്ച് വാഴയെ നെടുകെയും കുറുകെയും വലിച്ചു കെട്ടി ബലപ്പെടുത്താവുന്നതാണ്. ഇത് കാറ്റാടിക്കഴയെ അപേക്ഷിച്ച് ചെലവു കുറഞ്ഞ മാർഗ്ഗമാണെന്ന പ്രത്യേകത കൂടിയുണ്ട്.
കന്നു നശീകരണം - കന്നുകൾ യഥാസമയം നശിപ്പിക്കുന്നത് നല്ല തൂക്കമുള്ള കുലകൾ ഉണ്ടാകുവാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. കുലച്ചതിനുശേഷം ഒന്നോ രണ്ടോ കന്നുകൾ മാത്രം നിർത്തുക. ആരോഗ്യമുള്ള കന്നുകൾ നടീൽ വസ്തുവായി ഉപയോഗിക്കാം. കൂടുതൽ കന്നുകൾ വളരാൻ അനുവദിച്ചാൽ കുലയുടെ തൂക്കം കുറയുന്നതിനു പുറമെ തോട്ടത്തിൽ ഈർപ്പം വർധിക്കുന്നതുകൊണ്ട് രോഗകീടബാധ അധികരിക്കാനും ഇടയാകുന്നു.
രോഗനിയന്ത്രണം - മഴക്കാലം കുമിൾ രോഗങ്ങളുടെ കാലമാണ്. യുമൂസേ ഇലപുള്ളി (സിഗട്ടോക്ക) ആണ് നേന്ത്രവാഴയെ ബാധിക്കുന്ന ഏറ്റവും പ്രധാന രോഗം. രോഗബാധിത വാഴയിൽ നിന്ന് അണുക്കൾ വായുവിലൂടെ ചുറ്റുമുള്ള വാഴകളിലേയ്ക്ക് വ്യാപിക്കുമെന്നുള്ളതുകൊണ്ട് രോഗം ബാധിച്ച ഇലകൾ മുറിച്ചുമാറ്റി നശിപ്പിക്കുകയും തോട്ടം വൃത്തിയായി സൂക്ഷിക്കുകയും വേണം. സ്യൂഡോമോണാസ് ഫ്ലൂറസൻസ്, 20 ഗ്രാം ഒരു ലിറ്റർ വെള്ളം എന്ന തോതിൽ ഇലകളിൽ തളിക്കുന്നത് രോഗപ്രതിരോധ ശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കും. രോഗത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ പത്തിരട്ടി നേർപ്പിച്ച ഗോമൂത്രം, പെട്രോളിയം അധിഷ്ടിത ധാതു എണ്ണ (10 മില്ലി. ഒരു ലിറ്റർ) എന്നിവയിലേതെങ്കിലും തളിക്കുന്നത് ഫലപ്രദമാണ്. രോഗം അധികരിച്ചാൽ അന്തർ വ്യാപനശേഷിയുള്ള രാസകുമിൾ നാശിനികളായ പ്രൊപികൊണസോൾ (1 മില്ലി. ഒരു ലിറ്റർ), ടെബുകൊണാമ്പോൾ + ട്രൈഫ്ളോക്സിസ്ട്രോബിൻ (1.5 ഗ്രാം ഒരു ലിറ്റർ) എന്നിവയും സ്പർശക സ്വഭാവമുള്ള കുമിൾനാശിനികളായ ബോർഡോ മിശ്രിതം/മാങ്കോസെബ് എന്നിവയും മാറി മാറി 2-3 ആഴ്ച ഇടവിട്ട് തളിക്കുക. താഴ്ന്ന പ്രദേശങ്ങളിലും മണ്ണിൽ ഈർപ്പം കൂടുതലാകുമ്പോഴും നേന്ത്രവാഴയ്ക്ക് ഉണ്ടാകുന്ന ഒരു പ്രധാന രോഗമാണ് മാണം അഴുകൽ.
മണ്ണിൽ ജീവിക്കുന്ന എർവീനിയ എന്ന ബാക്റ്റീരിയ മൂലമാണ് ഇതുണ്ടാകുന്നത്. ബ്ലീച്ചിംങ്ങ് പൗഡർ കിഴികെട്ടി ഇടച്ചാലുകളിൽ ഇടുക, ആറ് ഗ്രാം ബ്ലീച്ചിങ്ങ് പൗഡർ ഒരു ലിറ്റർ വെള്ളം എന്ന തോതിൽ കലക്കി 2-3 ലിറ്റർ വീതം വാഴ തടത്തിൽ ഒഴിക്കുക. മൂന്ന് ആഴ്ച കഴിഞ്ഞ് ഇത് ആവർത്തിക്കുക. രോഗ തീവ്രത കൂടുതലാണെങ്കിൽ സ്ട്രെപ്റ്റോസൈക്ലിൻ ആന്റിബയോട്ടിക്ക് മൂന്നു ഗ്രാം + കോപ്പർ ഓക്സിക്ലോറൈഡ് 30 ഗ്രാം 10 ലിറ്റർ വെള്ളം ചേർത്ത് 2 – 3 ലിറ്റർ വീതം മണ്ണിൽ ഒഴിക്കുക. അത്യാവശ്യഘട്ടങ്ങളിൽ ആവർത്തിക്കുക. രണ്ട് വർഷമായി നേന്ത്രക്കായയുടെ വിപണിമൂല്യം കുറയ്ക്കാൻ ഇടയാക്കിയ ഒരു രോഗമാണ് കുഴിപ്പുള്ളി അല്ലെങ്കിൽ പിറ്റിങ്ങ് രോഗം. ഇത് ഒരു കുമിൾ രോഗമാണ്. നെല്ലിന്റെ കുലവാട്ടം ഉണ്ടാക്കുന്ന പൈറിക്കുലേറിയ എന്ന കുമിളാണ് രോഗഹേതു. രോഗാണു വായുവിലൂടെയാണ് പരക്കുന്നത്. കുല പൊതിയുക എന്നതാണ് രോഗത്തെ തടയാനുള്ള പ്രധാന മാർഗ്ഗം. തോട്ടം വൃത്തിയായി സൂക്ഷിക്കേണ്ടത് രോഗാണുക്കളെ തടയാൻ സഹായിക്കും. ഈ രോഗം സ്ഥിരമായി കാണുന്ന സ്ഥലങ്ങളിൽ ഇലപ്പുള്ളിയ്ക്ക് തളിക്കുന്ന ഏതെങ്കിലും കുമിൽനാശിനി കുലയിലും തളിച്ച് കുല പൊതിയുക. ഉണങ്ങിയ വാഴയില ഉപയോഗിച്ച് കുല പൊതിയരുത്.
കീടനിയന്ത്രണം- മഴക്കാലാരംഭത്തിൽ വാഴയെ ബാധിക്കുന്ന പ്രധാന കീടങ്ങൾ പിണ്ടി പുഴുവും ഇല തീനി പുഴുക്കളുമാണ്. പിണ്ടിപ്പുഴുവിന്റെ ആക്രമണം മൂലം വാഴയുടെ ബലം നഷ്ടപ്പെടുകയും വാഴ ഒടിയുകയും കർഷകർക്ക് കനത്ത നഷ്ടം ഉണ്ടാകുകയും ചെയ്യും. ബ്യൂവേറിയ ബാസിയാന എന്ന മിത്ര കുമിൾ (20 ഗ്രാം ഒരു ലിറ്റർ ലായിനി) ഇലകവിളുകളിലും വാഴ പിണ്ടിയിലും തളിച്ചു കൊടുക്കുക, വാഴപ്പിണ്ടി കെണിയിൽ 20 ഗ്രാം വീതം നിക്ഷേപിക്കുക, മിത്ര നിമാവിര അടങ്ങിയ കഡാവറുകൾ വാഴ നട്ട് 5, 6, 7 മാസങ്ങളിൽ ഏറ്റവും പുറമെയുള്ള 2 ഇലക്കവിളുകൾ ഒഴികെ മറ്റു കവിളകളിൽ ഒന്നുവീതം ഇട്ടു കൊടുക്കുക എന്നീ ജൈവമാർഗ്ഗങ്ങൾ പിണ്ടി പുഴുവിനെ നിയന്ത്രിക്കും. ആക്രമണം രൂക്ഷമാണെങ്കിൽ ഫിപ്രോണിൽ 5% വരെ (3 മില്ലി/ലിറ്റർ) അല്ലെങ്കിൽ ക്ലോർപൈറിഫോസ് (2.5 മില്ലി/ലിറ്റർ) പിണ്ടിയിൽ തളിച്ചുകൊടുക്കുകയോ തടത്തിൽ പ്രയോഗിക്കുകയോ ചെയ്യാം. ഇല തീനി പുഴുക്കൾ വാഴയില തിന്നു നശിപ്പിക്കുകയും തന്മൂലം കുല ചെറുതാക്കുകയും ചെയ്യും. ഇതിനെ നിയന്ത്രിക്കാനായി ബിവേറിയ ബാസ്സിയാന (20ഗ്രാം/ലിറ്റർ), എസ്.എൽ.എൻ.പി.വി (1 മില്ലി/ലിറ്റർ), ബാസില്ലസ് തുറിജെൻസിസ് മിത്ര ബാക്ടീരിയ (3 മില്ലി/ലിറ്റർ)എന്നിവയിലേതെങ്കിലും ഇലകളിലും ഇല കവിളുകളിലും തളിച്ചുകൊടുക്കാം. അത്യാവശ്യഘട്ടങ്ങളിൽ ക്ലോറാൻട്രാൻനീലിപ്രോൾ (3 മില്ലി/10 ലിറ്റർ) എന്ന കീടനാശിനി തളിച്ചുകൊടുക്കുക.
പട്ട ഇടിച്ചിലും പോളചീയലും- വർഷകാലാരംഭത്തിൽ നേന്ത്രവാഴയിൽ കാണുന്ന പ്രശ്നമാണ് പട്ട ഇടിച്ചിലും പോള ചീയലും. ഇത് രോഗമല്ല. മൂലകങ്ങളുടെ അസന്തുലിതാവസ്ഥ മൂലമാണ് ഇത് ഉണ്ടാകുന്നത്. ഇതിനെ നിയന്ത്രിക്കാൻ 200 – 300 ഗ്രാം കുമ്മായം മണ്ണിൽ ചേർക്കുക. പൊട്ടാസ്യം സൾഫേറ്റ് 5 ഗ്രാം ഒരു ലിറ്റർ എന്ന തോതിൽ ഇലയിൽ തളിക്കുക. സ്യൂഡോമോണാസ് ഫ്ളൂറസൻസ് 20 ഗ്രാം ഒരു ലിറ്റർ എന്ന തോതിൽ പിണ്ടിയിൽ തളിക്കുക എന്നിവ അനുവർത്തിക്കേണ്ടതാണ്.